纳豆激酶是怎样发酵而成的?

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一、纳豆激酶是怎样发酵而成的?

纳豆激酶的学名是：枯草杆菌蛋白酶⌄是以黄豆为原料，用纳豆菌（学名：枯草杆菌）发酵而成，是细菌的产物，能防止血小板凝聚，从而防止血栓。台湾的一个研究，是看血浆凝血因子的浓度，连续服用2个月，凝血因子有不同...

纳豆激酶是个什么样的东西？

纳豆激酶是黄豆通过发酵而成的纳豆含有的特有成分，纳豆激酶能够促进体内血栓的溶解，对延缓中老年人动脉粥样硬化有帮助，可以直接纳豆或舒百宁纳豆红曲胶囊等补充其中营养。

纳豆激酶是怎样形成的，用红豆或用绿豆，黑豆做纳豆

纳豆激酶(natto　kinase简称nk)是一种枯草杆菌蛋白激酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶。红豆，绿豆，或者黑豆做成的纳豆没有黄豆做出来的营养成分高，纳豆激酶是大分子的单链多肽酶，可被肠道消化液（糜蛋白酶、胰蛋白酶、小肠液等）分解成氨基酸片段或分子量更小的肽链。纳豆激酶最主要就是溶解血栓，他溶解血栓的速度是溶解血栓药物尿激酶的19倍．

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